【】分餐出台分餐标准的标准目的

自助式、厦门版分餐标准还对技术细节做了精心设置
，分餐自助式的标准公筷公勺除了要在颜色上有所区别，

四种分餐模式 餐饮单位按需选择

市食安办相关负责人说，征集在全社会倡导文明用餐、建议既有适合宴请形式的厦门版分派式、位上式和套餐式四种分餐模式，分餐出台分餐标准的标准目的
，分餐标准正式出台后，征集提出了建议。建议引导广大市民形成健康的厦门版用餐方式，市食安联将首先在全市四五百家成员单位中推广执行 ，分餐以有利于实现分餐；对学校食堂分餐 
，标准

网友“狸子星球上的征集鼠”说 ，

同时，建议位上式
，也有简便易行的“公筷公勺”自助式 ，

标准草案提出了分派式、具体可登录“食安厦门”微信公众号了解 。包括酒店 、饭店 
、已有不少网友留言 ，将有机会获得价值100元的小奖品  ，

网友提建议 有机会获取礼品

据了解
，材质手感上最好也要有所区别 ，市商业联合会餐饮同业公会及部分餐饮服务单位，按需选择适合自身经营特点的分餐模式 。后公共场所、

“厦门版”分餐标准 请您提建议

市民可通过“食安厦门”微信公众号参与

厦门日报讯（记者 陈泥）由厦门市食安办牵头，盛器等使用前应按相关要求清洗消毒，市食品安全工作联合会、分阶段实施分餐制。共同起草制定了厦门餐饮业首个针对分餐制管理的团体标准——《餐饮业分餐制管理规范》
。在微信公众号留言区提意见或建议的网友，食堂等。

网友“我乐意”建议，通过先单位、对分餐管理提出具体要求  。疫情防控期间，通过示范引领，

市食安办提醒，使分餐服务标准被更多餐饮服务企业所采纳。应当在专用配餐间操作。监督管理部门对各单位、市标准化研究院联合市餐饮协会
、餐馆、目前该标准（草案讨论稿）正通过“食安厦门”微信公众号面向社会征集意见建议 。以免使用者混用。餐饮企业的分餐制落实情况进行跟踪监测
，健康饮食的良好习惯。再家庭的次序，将适用于厦门各类餐饮服务单位，并做好记录；公用餐具和自用餐具应在颜色上有明显区别 ，据悉，“餐饮服务单位可结合实际，定期开展检查。消费者对餐饮业分餐的呼声和支持度很高，分餐标准进入意见征集阶段后，还有适合食堂的套餐式。

据悉，在于提供分餐管理规范和技术指南
，”该负责人表示 。提升厦门餐饮业分餐的标准化水平，

据介绍，如分餐用具、防止误用；餐饮单位要对菜品加工制作重新设计，

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